Valtur Brindisi accoglie con grande piacere nella famiglia biancoazzurra l’ingresso di un nuovo sponsor, Friscous in qualità di business partner per la stagione sportiva 2024/25.
Friscous®️ nasce nel Salento, in Puglia, un territorio vocato alla produzione di grano e con un’importante tradizione nell’arte della panificazione. Diventa così imprescindibile ciò che unisce Friscous, alla sapienza dell’uomo e al territorio in cui nasce. Ha come base una selezione di semole e farine di grano duro, tra cui farina ottenuta dal grano Cappelli. L’approvvigionamento del grano è dato da produzioni locali controllate scrupolosamente da tecnologi alimentari, mentre le semole vengono lavorate da selezionati molini pugliesi.
Friscous è un alimento innovativo che unisce la velocità e la semplicità di preparazione alla possibilità di abbinamento di qualsiasi condimento.
Grano duro italiano, lievito madre, curcuma, lavorazione artigianale e la cottura in antichi forni a legna d’ulivo, oltre ad esaltare il sapore e il gusto Friscous, lo rendono un prezioso alleato per la nostra salute: basso apporto calorico, alta digeribilità, assenza di colesterolo, proprietà depurative e antinfiammatorie sono le caratteristiche di questo alimento.
Le farine vengono miscelate da mastri fornai; dopo una lenta lavorazione l’impasto viene lasciato riposare per il tempo necessario affinché il lievito madre svolga la sua opera. A questo punto il prodotto viene lavorato manualmente e cotto in forni alimentati con legno d’ulivo. Gustosa combinazione di ingredienti genuini e di antichi saperi del luogo, Friscous racchiude in se il saper fare della tradizione, la forza dell’innovazione, il calore dell’accoglienza, il piacere della condivisione e la bellezza dei luoghi.
Per ulteriori info e per acquistare online i prodotti, visitare il sito al seguente link: www.petramare.it/it/friscous
Benvenuti in biancoazzurro!
